m
e
n
u
hornos Trailer SG - Calidad y tradición Valoriani - Trailer SG
El Trailer SG, creado en colaboración con el conocido pizzero Giovanni Santarpia, es una solución ligera y versátil que no requiere una licencia especial.
El Trailer SG cuenta con un suelo Valoriani de terracota refractaria, una bóveda de acero para alcanzar rápidamente altas temperaturas de cocción, un aislamiento de alto rendimiento, amortiguadores y un revestimiento externo de metal pintado.
Horno a gas con doble quemador manual completo con 1 m de tubo y tapón. El carro está diseñado para la inserción de estructuras de soporte de una posible cobertura y cuenta con compartimentos para almacenamiento de equipos e ingredientes. La plataforma de acero se convierte en una superficie útil para extender y procesar pizza.
Si ya dispones de una unidad móvil, sólo podrás adquirir el horno con amortiguadores antivibraciones.
Ver el vídeo
